El pasado 1 de junio, AJE Colombia puso en marcha un nuevo servicio de alimentación empresarial en su planta de Funza, Cundinamarca. La compañía, filial de una multinacional de origen peruano con presencia en más de 20 países, incorporó el formato de restaurante autoservicio de Colsubsidio para atender las necesidades alimentarias de sus empleados durante toda la jornada laboral.
Este nuevo plan alimentario contempla la atención de desayunos, almuerzos, cenas y comidas complementarias, con una operación proyectada de aproximadamente 5.700 servicios mensuales, respaldada por la experiencia y capacidad operativa de Colsubsidio en soluciones de alimentación empresarial.
Un modelo de alimentación diseñado para el bienestar laboral
Los autoservicios Zona-C de Colsubsidio están diseñados para ofrecer una experiencia gastronómica dentro de las instalaciones empresariales, permitiendo a los trabajadores acceder a preparaciones balanceadas, variadas y adaptadas a diferentes necesidades nutricionales, sin necesidad de desplazamientos externos.
La propuesta alimentaria es desarrollada y validada por nutricionistas de Colsubsidio, siguiendo las Guías Alimentarias Basadas en Alimentos (GABA) para población colombiana mayor de 18 años, promoviendo una alimentación consciente y alineada con las necesidades actuales de las empresas.
Una operación respaldada por infraestructura y tecnología especializada
Uno de los principales diferenciales del servicio de alimentación empresarial de Colsubsidio es su modelo de operación propia, que permite gestionar integralmente cada etapa del proceso, desde el abastecimiento hasta la atención al consumidor final, sin intermediarios.
La operación es soportada por el Centro de Producción y Distribución de Alimentos (CPDA), una infraestructura especializada que garantiza altos estándares de calidad, seguridad alimentaria y capacidad de respuesta para empresas en Bogotá y municipios cercanos.
A través del sistema Cook & Chill, Colsubsidio optimiza la producción, conservación y distribución de alimentos mediante procesos de producción, enfriamiento, empaque, conservación, regeneración térmica y servicio, permitiendo mantener las propiedades de los alimentos y fortaleciendo la seguridad alimentaria. Además, el modelo operativo cuenta con:
- Certificación HACCP otorgada por el INVIMA.
- Más de 25 mil servicios de alimentación diarios.
- Más de 20 rutas de distribución con monitoreo GPS en tiempo real.
- Cuatro cocinas industriales propias como respaldo operativo.
- Sistemas de autonomía eléctrica y almacenamiento de agua potable para garantizar la continuidad del servicio.
Soluciones flexibles para diferentes necesidades empresariales
La apertura del autoservicio de Zona C en AJE Colombia hace parte de un portafolio integral de soluciones de alimentación corporativa que Colsubsidio ha desarrollado para responder a las necesidades de empresas de diferentes sectores y tamaños. Entre estas soluciones se encuentran:
- Antojos: un formato de cafetería empresarial orientado a desayunos, bebidas, sándwiches y alimentos rápidos, saludables y accesibles para los colaboradores durante su jornada.
- Carritos vending: soluciones móviles que acercan snacks, bebidas y productos listos para consumo directamente a los diferentes espacios de trabajo.
- Máquinas vending: alternativas de autoservicio disponibles 24 horas al día, los siete días de la semana, que facilitan el acceso a alimentos y bebidas dentro de las instalaciones empresariales.
Alimentación empresarial como estrategia de bienestar organizacional
La implementación del nuevo autoservicio en AJE Colombia refleja cómo la alimentación empresarial continúa evolucionando hacia modelos que integran bienestar, eficiencia operativa y experiencia del colaborador.
A través de soluciones flexibles, infraestructura especializada y una operación propia respaldada por altos estándares de calidad, Colsubsidio continúa fortaleciendo su propuesta de valor para empresas en Bogotá y Cundinamarca, contribuyendo a la construcción de entornos laborales más saludables, productivos y orientados al bienestar integral de las personas.
Las organizaciones interesadas en implementar soluciones de alimentación empresarial pueden consultar las diferentes modalidades disponibles y analizar cuál se adapta mejor a las necesidades de sus equipos y de su operación.